若神楼のお料理

八ヶ岳の裾野に広がる大地、深い緑の中に佇む「若神楼」
三十万年前の火山岩屑流層から沸き出でる良質の温泉と
新鮮な季節の食材をオリジナル調理でおもてなしいたします


甲州名物「馬刺し」		「ほうとう」

ぬくもりが伝わる季の膳

心躍る笑顔、集い語らい

盃をくみかわすとき須玉の夜は輝く。

とれたての新鮮な食材を

美味しく召し上がっていただく

その一念に心をくだいています。


季節の創作料理例　　　四季折々の若神楼ならではのオリジナル創作料理をお楽しみください。